“南蜜一号”特早熟水蜜桃早结丰产栽培技术

1 、品种特性

    1.1 果实经济性状  该品种果实近圆形，果顶略凹陷，缝合线明显，两半对称，底色乳

黄，果面60％以上呈鲜红色，美艳迷人，果面成熟前有茸毛。成熟后有少量茸毛。果肉蛋黄色，硬质，脆而嫩，不易离核。可溶性固形物 9－11％，味微酸甜，平均单果重100－160克，最大200克，果实极耐贮运，常温下可贮运10天左右。

    1.2生长结果习性  该品种是苏皖水蜜桃的芽变种，在南方经多年的驯化栽培，表现生长势健旺，树型自然圆头形，节间短，每年9至10月份，只要雨量偏少，即使日平均温度在20℃以上，均能顺利形成花芽，11月至12月花蕾明显，1月至2月桃花盛开。在桂北荔浦县栽培，2月上、中旬为盛花期，5月l日开始采收上市；在桂中象州县栽培，l月下旬至2月上旬为盛花期，4月29日以后陆续采收上市；在桂南扶绥县东门镇栽培。1月中下旬为盛花期，4月15日以后可陆续采收上市。该品种自花结果率高，定植后第二年结果株率达90％以上，并且一、二、三次新相都能形成花芽，平均株产5－7公斤，第三年株产可达20公斤以上，密植园（亩栽111株）第三、四年进入盛果期，一般亩产量2500－3000公斤，最高亩产量可达4500多公斤。

2、果园建立

    2.1土坯选择    该品种适性强，抗旱特耐瘠薄，山地、丘陵、平地均可成功种植，土壤酸碱度以PH值在5.5－7.5之间较为适宜。

    2.2栽植密度    为了提早挂果，提高前期产量，应采取矮化密植栽培。平地和丘陵以3×1米（亩栽222株）或3×2米（苗栽111株）为宜。

    2.3苗木定植    资金充足时，可于定植前顺定植行挖定植沟，沟宽80厘米，深60－80厘米，沟内分层压入作物稿杆、土杂肥等有机肥和磷肥，一层肥料一层泥土，使有机肥与泥土充分混合。最上层盖30厘米厚的泥土。定植后再从定植沟处逐年向外扩穴。若资金不充足，亦可先按定植点定植，以后从定植点30厘米处逐年向四周扩穴改土。

3、肥水管理

    3.1幼树施肥     定植后抽芽转绿期施第一次肥，以后每15天追肥一次，以速效氮、磷肥为主，结合有机肥水施用。每次株施尿素10－25克，过磷酸钙10克，有机肥水5－10千克，随着树冠的扩大，施肥量亦逐渐增加。至7月上旬停止追肥，以控制枝梢旺长，利于成花。12月下旬施肥一次，每亩每年施有机肥1500－2000千克，尿素40千克，过磷酸钙50干克，硫酸钾10千克。

    3.2丰产树施肥    该品种定植后第三年就进入丰产期。一年施2次肥即可。第一次施肥于12月中下旬施促花肥，占全年内60％左右，以有机肥为主，亩施尿素65千克，人畜粪水6000千克。第二次施肥在3月下旬施壮果肥，占全年40％左右，主要促进果实膨大。氮肥和钾肥配合磷肥施用。亩施有机肥（人畜粪水）4000千克，尿素45千克，硫酸钾20千克，过磷酸钙30千克。

    3.3叶面施肥      在第一年七月停止施肥后，用宇花灵有机营养喷施叶面叶背，喷施2－3次，控制营养生长，促进生殖生长。在开花后嫩叶抽出时，再喷施宇花灵1—2次，及时补充有机营养，防止有可能产生的花叶矛盾、梢果矛盾而产生大量落花落果。这工作对幼年树，或由于肥水过多而生长旺盛的树非常重要，务必加强。

    3.4扩穴改土    于12月结合施肥时进行。实行壕沟定植的果园应在壕沟处逐年向外扩穴，穴深35－40厘米，宽30－40厘米，每层压入园内杂草、作物稿秆等有机肥和磷肥，最上层施入肥料。定植前未改土的果团则从定植当年从距主干30－40厘米处开始向四周扩穴。果园扩穴改土应在3－5年内完成全园扩穴。

    2月上旬正值开花初期。若遇干旱应及时灌水以利开花。并用作物稿秆及杂草覆盖树盆，

以防水份蒸发，利于果实膨大，于12月扩穴时，将所有杂草压入穴内。在多雨季节应及时排水，尤其是6－8月应保持排水沟畅通。

4、整形修剪

    4.1整形

    V字形   此为密植园常见树形，通风透光好，结果早，丰产、稳产。其整形方法为：定植当年留40—50厘米短剪定干，选留伸向行间长势旺的两枝梢作为永久性主枝（不留中心干）并斜插两根竹杆将其固定，主枝与地面成45度夹角。另选4－6个新梢作辅养枝，在30厘米长时对其摘心、扭梢，促使成花，次年即挂果（进入丰产期后将辅养枝逐步疏除）。主枝在40厘米时摘心促发枝，同时选顶部旺梢作延长枝，将其缚于斜插的竹杆上。第二年修剪时再对延长枝短剪，促发分枝，并选留延长枝。此树形2－3年成形，成形时主枝及其延长枝长1.4－1.5米。行间保持40－60厘米的通风透光带。

     4.2修剪

     4.2.1 幼树修剪  幼树修剪的重点是培养树形，培育主枝。夏季对辅养枝适时扭梢、摘心可促使其早成花。冬剪时疏除部分密生枝，轻截长枝，多留短枝，以扩大树冠和提早丰产。

     4.2.2丰产例修剪    密植园定植第三年即进入丰产期，修剪的主要目的是调节主侧枝的长势、更新枝组，防止结果部位外移，使之年年丰产。冬剪时对树冠外围的延长枝适当回缩短剪，使树冠紧凑，行间保持40－60厘米的通风透光带。对过密枝适当疏除，树体应保持外稀内密，主枝少，侧枝多，才有利于丰产。夏季修剪于5－6月进行，主要疏除过密和过多的新梢，使树体通风透光好，从而提高果实品质。

5 、花果管理

    5.1疏花疏果   该品种极易成花，自花结实力强，生理落果和采前落果轻。为了获得优质大果，需认真疏花疏果。疏果在3上旬进行，保持叶果比在40：1，维持亩产2500千克以上。

    5.2套袋    实施套袋可预防病虫侵染危害果实，减少农药污染，又能明显增加着色，提高果实品质。套袋在3月中旬疏果后进行。套袋前喷一次杀虫、杀菌剂，并在当天套完袋以免二次污染。

6 、病虫害防治

    主要防治病虫有：细菌性穿孔病、黑星病、缩叶病、白粉病、钻心虫、潜叶蛾、桑白蚧、

蚜虫、红蜘蛛等。萌芽前喷3－5°石硫合剂预防缩叶病，3月上旬喷速杀灭防治蚜虫，3月下旬至6月上旬喷代森锰锌或多菌灵防治细菌性穿孔病、白粉病和黑星病。同时喷速扑杀、灭扫利防治蚜虫、螨类和桑白蛾等。7－8月加翻潜叶峨的防治，可选用多杀菊脂。

南宁市城北区科技局编印

广西农科院园艺所提供